HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。愛の象徴。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。Léopoldine シャンパン 750ml 2018年ボトリング。2020年は「結ばれたリング」。【4本セット】ドメーヌ長谷 日本ワイン Pino Fan／FUKUIHARA。ワイン Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Les Champeaux。2020年は雨の年でした。jiki じきの畑　2024 2本セット。リシュブール 2013、2014、2015年 3本セット　空き瓶。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。ピション ラランド バロン 2005 2本セット Pichon Lalande。ドメーヌ　グラムノン　パスカル　エス1998 マグナム。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。【新品】 ドメーヌ・サン・クロワ 1909 Sainte Croix 【希少品】。モエシャンフル2本ドンペリ1本　飲み比べセット。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2020 750ml。シャトー・ムートン・ロートシルト 2003 Mouton Rothschild。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。オーパスワン Opus One 2001 赤ワイン 750ml ナパバレー。CHÂTEAU MARGAUX 2018 プレミア グラン クリュ。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。Château Pavie 1983 赤ワイン　シャトーパヴィ。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ 2024 ロゼ コムルージュ。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ 2015。☆激レア☆ドメーヌユイ ピノノアール 2本セット。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。エンジェル シャンパンヘイローパープル⭐︎新品未開封⭐︎箱付ANGEL⭐︎レア光